HABグルメフェスタ全国ラーメンライブ!!｜神仙

こんばんは神仙です。

先日行われたHABの全国ラーメンライブ!!

我々神仙は、あの中華そば専門神楽さんとの神のコラボレーション

「魚介豚骨神の滴～炭直火焼きチャーシューのせ～」で出店いたしました。

こちらは無化学調味料淡麗系ラーメンで全国でも有名な神楽さんの研ぎ澄まされた技術とこれまた全国でも屈指の濃度を誇る神仙のスープを高次元で体現した神々の中華そば!!

本番前夜から寝ずに仕込んで全てを手作りで仕上げたガチの無化学調味料ラーメンです。

本番当日は多くのお客間にご来店頂き大変ありがとうございました。

無化学調味料でしかもイベントの場でこのようなラーメンを作ることは大変むずかしく手間のかかるものでしたが、皆様の数多くの美味しいという言葉は寝ずに仕込んだ疲労もすぐに吹っ飛ぶぐらい嬉しいものでした。

ここまで、来るのに神楽宮本さんとの何度も打合せを繰り返し、ただひたすら「美味しいラーメンを作り上げたい」という気持ちが今回のラーメンを完成させる事が出来ました。

宮本さん本当にありがとうございました。

そして、全国の有名店店主の皆様石川県のラーメン店店主の皆様、本当にお疲れ様でした。

みなさんの作るラーメン・つけ麺がご来場していただいたお客様の笑顔と元気に繋がっていた事は言うまでもございません。

東京・博多・千葉全国の有名店主がこれだけ一同に会するイベントは北陸初です。県内の皆様も本当に喜んでくれていました。

県内のラーメン店店主によるコラボラーメンもこれからの石川ラーメン界を作りあげていく上で素晴らしい仕上がりだったと思います。

当日ご来場のみなさまには本当に感謝もうしあげます、これからもこの様なイベントを開催していく為に、我々石川のラーメン店は日々精進していきますので、応援宜しくお願いします。

 

最後になりましたが、このイベントを開催して頂いたHABの皆様関係者様本当にありがとうございました。

次回は金沢のラーメン店４店舗一心屋・侍・かすみ屋・神仙で
「東京ラーメンショー」に出店いたします。

皆様ご期待ください!!