「木桶による発酵文化サミット」
2023年02月02日｜NEWS最新情報｜店主のブログ“子や孫の世代に本物の天然醸造木桶仕込み醤油を残す事”を使命とし、チャレンジし続ける香川県小豆島にある蔵元。
ヤマロク醤油さんにて毎年1月に開催される
「木桶による発酵文化サミット」
で今年もせたが屋さんとラーメンを作りに行ってきましたー♪
ラーメン職人としてこのような場所でラーメンを作れる事に
心から感謝申し上げます。
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- 2024年11月13日
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10月20日（日）神やぐら田上店２周年祭開催決定！
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