H27・2月15日石神秀幸 厳選 極み麺 selectionを神仙が卒業しました！！｜神仙

石神秀幸 厳選 極み麺 selectionに神仙がオープンして7カ月。とうとう最終日が来てしまいました。

本来は１月15日までだったのですが、お客様の熱い要望もあり2月15日まで延長営業までさせて頂きました。

オープン前までは初の東京進出ということもあり僕らの作るラーメンが受け入れられるのかとても不安だったのを覚えています。

　　　　　　　　　　　最終日にはいつも来てくれている常連さんも駆けつけてくれて嬉しさと寂しさで胸が熱くなり、再会の約束もできました！

　　　　　　　　　　　いつもと変わらない気持ちでいましたが途切れることのないお客さんの列を見ると自然と気合いがはいります！

　　　　　　　　　　　思えば石神さんから声が掛った時、地方の名店を誘致するこの場所でまさか自分達のお店が選出されるとは夢にも思いませんでしたが初の東京出展も頼もしい仲間がいたからこそ出来た事です。オープンからずっと働いてくれていたグエン君ありがとう！みんなお疲れさまでした！

お客様の熱い要望に応える為必ず東京に帰ってきます！そしてまた東京に戻って来たらまた一緒に働きたいね！

ラーメンを通じて得たモノを僕らの元気にかえてまた明日から地元・金沢に戻り一日一日頑張っていきます。ありがとうございました。