blog

10月16日~22日 大つけ麺博 第一回みんなで選んだご当地つけ麺GPに選出され初出展しました!!

2014年12月24日|店主のブログ

詳細はこちらから→http://dai-tsukemen-haku.com/

「全国各地の人気店が新宿・歌舞伎町に集結し、自慢のつけ麺を振舞ってほしい。」そんな想いの元、今年の大つけ麺博のテーマはズバリ、『ご当地つけ麺』!!
今年は5月より事前Webアンケートを実施し、みんなから「大つけ麺博に出店して欲しいお店」を募集。 全国津々浦々から集まったアンケートをもとに「ご当地つけ麺」情報をリサーチし、みんなが選んだ全国の24店舗が、新宿歌舞伎町に大集結! つけ麺を出しているお店なら憧れるそんな夢の舞台「大つけ麺博」に神仙がなんと選ばれ初出展しました!

さすがつけ麺博!すごい人です!

濃厚豚骨「炎・炙」肉盛つけ麺で勝負!

もちろんスープも現場でガチ炊きです!!

今回はこのメンバーで挑みます!

全国テレビにも紹介されつけ麺博の規模の大きさをあらためて田舎者は知りました笑

19日の日曜は一日中行列が途切れる事なくたくさんのお客様に来ていただけました!ありがとうございます!!

           つけ麺博に初めてださせていただきラーメンのイベントとはまた違ったオペレーションや販売方法など良い経験をさせて頂きました。

そしてなにより東京はつけ麺の需要がすごいです。地元・石川は北陸地方で寒い時期が多いせいかつけ麺を食べる人が少ないのが現状です。

しかし、全国にはいろんな種類の美味しいつけ麺があり、作り手の努力次第でつけ麺ファンを北陸でもまだまだ増やせると思える素晴らしい一週間でした。

10月16日~22日までの第三陣では売上杯数1位を獲得することが出来ました。テレビ朝日小暮さん、ブルースモービルの井上さん、中村さん初出展の慣れない中サポートして頂きありがとうございました。そしてなにより期間中ご来店して頂いた多くのお客様に心から感謝します。ありがとうございました。

 

 

コメントは締め切りました。