夏の限定メニュー「鯛と帆立の水出し冷やしそば」神仙
2011年07月06日｜店主のブログこんばんは【金澤濃厚中華そば神仙】です。
今日は7月8日(金)より発売開始の夏の限定新メニューのご紹介です。
【鯛と帆立の水出し冷やしそば】880円
～北陸初!!の火を使わない水出し冷やしそば～
すずし漁協の高級鯛干し、帆立、奥能登産の焼あご、白サヤ煮干、羅臼昆布等
海産物だけを贅沢に使用し、食材の持ち味を水出しという手法で最大限に活かした冷やしラーメンです。
今回東北沖地震で被災に遭われた方々への炊き出し支援活動を通じて
ライフラインの大切さを痛感し、ガスを一切使用しないスープを作りました。
北陸初の環境と安全を考えた冷やしラーメンとなっております。
昼10食、夜10食の限定20食と
なっておりますのでどうかお召し上がりください。
